回家过年,在东北。
年,不急,要慢慢等来。
等年来,从早餐开始。
有人请吃早餐,在一家非常火的早餐店,能想到的东北人的早餐应有尽有,胃的容量有限,看着也过瘾。
家有大胃王,理念是早餐要吃得像皇帝,一个人的霸气份量,看着都吓人。
外出早餐只是偶然行为,更多的早餐,还是自制,以家人最爱为宗旨。
早上,闻着香气到餐厅,总能发现好吃的,妥妥地摆在那里。
厨房里散发的油香,更是诱人食欲。
对干饭人来说,客气就是见外,在自己家,无需见外,只管撸开膀子造。
饺子,更是小年日的主角,谁也抢不走的风头。
厨房里,总是一派忙碌的景象。
太多的食材,各有各的加工方式,尤其是肉皮,做皮冰的工序复杂且需要很精细,总是老将出马。
小将也冲进厨房发挥一下。
除了年猪和鸡鸭鹅,羊、狗也是一整只一整只的,卸是最基本也是最初步的工作。
牛肉、马肉,也都是可劲造。
每天都在大块吃肉。
也在大口喝酒。
喝了白的喝啤的,协办方准备的酒,全员使劲喝,需要四个春节才能喝完。
屋里不够折腾,腾挪到室外。
大外甥自发主理,为大家解嘴馋,忍着冻,忍着烟熏,埋头苦干,默默无声。
说给大外甥留个影,这才抬头,腼腆一笑。
摄影人福利,站在雪地里,吃现成的、刚出炉的。
更多的人是等在屋子里,舒服享用。
其中就包括衣襟,一定少不了衣襟。
从原材料到成品,全部自家出品,过程无死角,绝对保证食品安全,味道更是没得说,看衣襟的笑容就知道了。
人间美味,至臻时刻。
除了羊肉,还有更多,和烧烤店没区别,要什么有什么。
几个外甥都冲上了前线,齐齐上阵。
而在众多好吃的中,最是不可缺少也最受追捧的,还是手擀面,一定是手擀面,而且一定要是宵夜。
不管什么,都要抢着吃,才最是美味,回味无穷。
除了在家里吃,还要去餐厅,嘴瘾是分层次的,尽管讲究起来。
大侄请吃了火锅。
大外甥请吃了烧烤。
啤酒不错,比较淡,多喝几瓶也无妨,只要胃能装得下。
也请了一次客,锁定铁锅炖。
点了三锅,一锅是鱼,必须有茄子的加持。
一锅是鸡和排骨的混合,除了东北人爱的榛蘑,豆角干更是不可或缺。
还有一锅是大鹅,与酸菜一起炖,必须是绝配,人间美味。
人多,吃得热闹,吃得沟满濠平。听不懂东北话的人,“沟满濠平”请按“扶墙而出”理解。
分两桌,以青少年为主,占领炕上炕上。
喝酒的在另一个区域,不怕酒精熏到孩子。
除了吃吃喝喝,还可以有其他娱乐活动,比如购票、去看场电影。
让衣襟走出户外的理由,还有烟花,白天黑夜,想放就放。
不仅是孩子,大人也喜欢听响,鞭炮尽管放起来。
衣襟还得了两只小仓鼠,心心念念了好几年,终于得手,爱不释手。
时常把小仓鼠拿在手里,在身上爬上爬下,一点儿都不害怕。
喂小仓鼠吃瓜子的样子,很是慈祥。
麻将走起,衣襟可是认真的哟~~~
年,左等右等,才能来。
为了迎接2023兔年春节,衣襟的拼盘摆了一次又一次,都是过年款。
而年,要过了生日才能来。
生在腊月廿九的人,是不是太会选日子了,年年都是大家一起过生日。
这个生日,更特殊一些,六十六,要子女亲手包66只饺子,用6两6的肉,6两6的面。
过生日的人,吃饺子的人,要努力哟,要努力吃,更要努力健康长寿。
过了年廿九,真的要过年了。