【金秋,横扫黑龙江边境】 兴凯湖与北大荒文化

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D11,2012年10月2日,宝泉岭农管局-鹤岗-佳木斯-鸡西-密山-兴凯湖

【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    宿在宝泉岭宾馆,很干净很舒服的床,所以这一觉睡得很沉很解乏。

    早起,是个大晴天。在宾馆门前,老曹一家和周同学早早就赶来了,强烈的太阳光晃得眼睛只能半眯着,话题离不开昨日一醉后的感受,哈哈笑个不停,笑得眼睛更睁不大了。

    老曹已经打探清楚今天收割机工作的确切地块,带着我们过去。一路上都是金黄色的稻田,用金黄色的树林镶了薄薄的边,明晃晃的碧空之下,大地是贴了金的绣帛。北大荒的秋天,美得沉甸甸的,美得满满当当的,美得一塌糊涂的。

    收割机已经到位,而时间却还是太早了,露水还未散去,不适宜收割。等了一会儿,还不见动静,觉得还是赶路要紧,便辞了老同学们,赶向下一站。

    今天的终极目的地,是位于中俄边境上的兴凯湖,横扫黑龙江边境行动,在沉寂了几天之后,又将重新回到正确的轨道上来。

    第三次从鹤岗城中心穿过,城市治理上的脏乱差,说明了做为龙江老城、工业重镇,鹤岗的包袱是背得太沉太重了,除非大手笔,否则不好彻底改观。

    路过鸡西,旅行指南上说那里有个万人坑,征询了大家的意见,兴趣不是很大,便弃了。午饭时间,在一家小巷里,找到一家“将军面馆”,进去一看,干干净净的,虽说是以吃面为主,还是点了一大桌的小菜。餐牌上的菜名,大多带着“将军”二字,这个将军说的到底是谁,一定是有典故的,可惜当时的我并没有追问,也未给这家店留个影。

    我们就餐的位置在二楼,上菜上面的速度出奇的快,冷的面热的面都有,最好吃的,还要数那道类似炸酱面的“将军面”,看来招牌就是招牌,是经无数前人考证过的,不容置疑。好在匆忙的抢食过程中,没忘了给那些温暖美味的食物拍下照片,否则回味的空间就更加暗淡,更加狭窄了。美食,在旅行的过程中,是不可或缺的一道重头戏,走到哪儿吃到哪儿,我承认我只是一吃货,一俗人。【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    经过密山县城,但未做停留,便直奔兴凯湖方向而去。北方的天黑得早,我们必须争分夺秒,尽快赶到当壁镇去。接近兴凯湖了,路灯变成了飞鸟,透过前挡风玻璃上虫儿们留下的尸液,勉强的拍下它们。【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    进入景区,最先看到北大荒开发建设纪念馆,急忙走进去,免得人家关门,就参观不成了。

    这个纪念馆由农垦总局投资1300万元修建而成,2002年9月开馆之时,王震将军儿子王兵、王军、王之,孙女王京京、王京川,孙子王京阳,重孙女王吉湘,重孙子王英华都起来参加了庆祝仪式。这王家的香火,还真是兴旺,老将军是积了厚德了。【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    纪念馆的主体建筑是王震将军率师开发北大荒纪念碑,高9.9米,取自然数中最大的9.9,说明王震将军在垦区人民心里所享有的崇高威望。碑上刻着的的14个金色大字,我不说,看你能不能猜出是谁写的?友情提示如下:是谁,那么爱写字,走到哪儿写到哪儿?【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

  摘录纪念碑上的碑文,如下:亘古荒原,渺无人迹,荆棘丛生,走兽之栖;俄族欲垦,未能立锥;倭人觊觎,终梦幻。唯共产党之雄略,锐意而拓之。公元壹仟玖佰肆拾柒年始,垦荒志士挺进。公元壹仟玖佰伍拾捌年春,名将王震率将士十万云集密山,一声令下,斗地战天,茫茫沃野沉寂千年而萌苏,云云众生不顾生死而耕耘,荣复军人、地方干部、城市知青、科技人员历四十载之酸辛,经三代人之苦斗,胼手胝足深领稼穑之艰,噫吁兮,此乃南泥湾精神之续延。血水、泪水、汗水皆融于大块,农、工、林、牧各业尽现于边疆,此举之壮,宇内闻名,旷世绝前,为不泯其绩,遂建碑以志之,为颂扬其业,撰此文而铭之。来者驻足,忆大荒之变迁,后人记事,缅志士之伟业。悠悠岁月,全赖群贤,青史留垂,拓垦者英名常念,逝者如斯,北大荒精神永存!

    遥想1958年,中国人民解放军10万官兵集体转业到东北开荒种地。10年之后,又有大批的城市知识青年中学毕业后,来到兴凯湖,与转业官兵一起进行农业建设,他们在这里挥洒了多少汗水和青春,才将北大荒变成了如今的模样,其精神是多么的可敬可嘉,其事迹是多么的可歌可泣!【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    北大荒开发建设纪念馆分为一个正厅和二个展厅,展出的物品有1979年以前老一辈拓荒者拓荒所用的工具物品、王震将军生前使用过的物品以及图片资料,活灵活现地展现了老一辈人在开垦北大荒时的艰苦。1980年以后的资料,展示的则是在第二代人的建设和努力之下,曾经的北大荒是如何发展成为如今的北大仓的。【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

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    接下来该这一天的主角登场了,它就是6500万年前火山爆发后,因地势陷落积水而行成的富饶美丽的兴凯湖。

    兴凯湖的面积为4380公里,湖面海拔69米,湖水来自九条河流,在此汇集后,最终流入乌苏里江。兴凯湖原为我国的内湖,1860年《中俄北京条约》的签定,俄国人通过半骗半抢的方式,使它变成了中俄的界湖,如今它北面三分之一的部分为中国所有,南面三分之二的部分则属于俄罗斯。

    据史书记载,兴凯湖在唐代被称为湄沱湖,以盛产“湄沱之鲫”驰誉。又因湖形如“月琴”,故金代有“北琴海”之称。而到了清代,它不仅因其“水从高处往低处流”而被改成满语“兴凯湖”,连主子也跟着一并改了,一半姓中,一半姓俄。

 兴凯湖由大、小两个湖组成,中间被一道湖岗分开,湖岗上林木葱茏,十分秀美。小兴凯湖温柔恬静,鱼跃鸟飞,帆影点点;大兴凯湖烟波浩淼,天水一色,横无际涯,气势磅礴。 在当壁,兴凯秀色充分地呈现在眼前,携几片,与君共享。【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

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   兴凯湖也是鸟儿的天堂,它是鸟类迁徙最东线的要道,每年仅春天就有十几万只迁徙候鸟在此停歇觅食,尤其是出水口松阿察河处,不到三平方公里的明水面上,一天就有两万多只候鸟在此休养生息,使兴凯湖成为世界上最著名的观鸟地之一。晚上在密山吃饭时,当地爱好摄影的朋友一再强调,这里的候鸟共有1648种,并说有一个他认识的牛人,已经把这些鸟全部收录进相机中了。

    四年大学,我就在兴凯湖边上,曾经有两次春游,学校组织的地点就是兴凯湖。兴凯湖水,见证了我青春成长的足迹,多年之后的这次造访,对我来说,何尝不是一种回归,一只迁徙的候鸟?【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

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    太阳在云层中,正慢慢的褪到山后去。应众人之邀,先来张泰坦尼克,招揽人气【金秋,横扫黑龙江边境】 兴凯湖与北大荒文化 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    用手机的全景功能,慢慢的扫上180度,将兴凯湖的美,180度展现记录下来。【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    兴凯湖的浪与沙滩,使它从图片里看上去更像是海,若我不说这里是湖,你一定会以为此时的我,正站在某一处的海边,吹着海风,听着海浪的声音……【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

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    天色不早了,匆匆的辞别了兴凯湖,赶往密山去住宿。其实这兴凯湖景区中就有好多家宾馆酒店提供住宿服务,之所以选择去密山县城里住,因为那里有朋友宴请我们,可以吃到正宗的兴凯湖大白鱼。兴凯湖大白鱼的特点是色白如玉,体形颀长,鳍尾发达,以善游著称,个头重达七八斤。大白鱼和乌苏里江中的鲑鱼、绥芬河中的滩头鱼并称“边寒三珍”。

    大白鱼,藏身在一家名为“晨光”的“小吃部”里。素知农垦人憨厚,这次还真是领教了他们的幽默。【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

  因大白鱼肉嫩味鲜,清香爽口,所以在兴凯湖沿岸,有湖水炖白鱼的吃法。先把活鱼剖腹洗净,放入锅里,加上湖水,清炖三十分钟,然后佐以精盐、胡椒粉、香菜沫,就可以出锅了。如此加工方法,可以保证大白鱼的肉质鲜嫩,汤色纯白如乳,精美异常。还有一种比较传统的吃法,是先把大白鱼放入锅内清蒸20分钟,然后出锅,去骨刺,阴干两天,这时的鱼肉变成了丝状。食用前,再把这鱼放进锅中蒸上十分钟,便有了另外一种特殊的风味,名曰“赛蟹肉”。

    摆在我们面前的这条大白鱼,虽然其貌不扬,入口却是真的非常非常的嫩滑,鲜香。【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

    兴凯湖里还有一种好吃的鱼,不仅味道好,名字也好,叫“虫虫”。那天的餐桌上,有两盘不同做法的虫虫,一种是红烧,一种是干炸,都很好吃。【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

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     兴凯湖白虾,也是名产,嚼起来鲜滑软嫩,美味无敌。【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    喝的,是农垦人,实实在在的,就扩展了此文的标题“兴凯湖与北大荒文化”。【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

    这一餐吃得美味而开心,不仅仅因为食物的丰富、酒精的甘醇,更因为密山朋友的周到和热情。他们个个都是能人才人,要么像李白一样的入酒成诗,要么是高段位的书法家,要么是高级摄影师,在他们面前,只能感觉自身的渺小。与君一席话,胜读十年书,那么这一席酒的缘份,又会是多么厚重呢?

     住在密山宾馆,2006年住过一夜的地方,虽然条件与6年前相比有所改善,但服务还是不经一提的,建议来密山的朋友,若能不在这儿住,就别在这儿住了。【金秋,横扫黑龙江边境】 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

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