昨儿在沃尔玛的货架上看到盐焗粉,想起秋凉自己做的盐焗鸡,便也想试一下,丢了一小袋在购物车里。买单的时候心里还忐忑着,不确定自己是否真的能用到它。
冰箱好久没除霜了,已经积了厚厚的一层冰,每次开冰箱门都感觉不爽。必须将冰箱里的肉尽快打扫光,才能进行彻底的除霜动作,所以晚餐,就是盐焗鸡了。
当电饭煲结束工作,香香的鸡肉味飘进鼻孔,就知道这盐焗粉很给力,不丢面子呢
前几天的酱牛肉,好多人见了都建议配上酒,于是省了米饭,以啤酒代替,哈尔滨冰啤哦,家乡味的
若盘子的底色不是米色而是白色,会显得鸡的颜色更诱人一些,看来还真是要在不断尝试中屡屡改进呢
背景中的相框,是N年前的早期十字绣作品,记得也是从沃尔玛买回来的小画框,拆了,再将十字绣裱进去
那时候,十字绣还没有如今这般流行,虽有些粗糙,但田园风格,任何时候都不落伍呢
其实这盐焗鸡的做法很简单,将盐焗粉抹在鸡的里外两面,浸15-30分钟后,将电饭煲内放油,以姜片垫底,把鸡放上去,打开煮饭功能。跳闸后将鸡翻另一面,再操作一次煮饭功能,听到滴滴的工作结束的声音,新鲜味美的盐焗鸡就出炉了
小宽很喜欢这道菜,半只鸡,差不多都被他一个人吃光了
下次再做给他