【小鱼美食】 烤着鸡吃吧(烤箱版)

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上一次试着用烤箱烤鸡,只烤了半只,效果还不错,但总是感觉不过瘾,所以这一次试着烤一整只。


 

    将现杀的鸡用新奥尔良烤肉料腌制了一昼夜,才开始动手放入烤箱。整只鸡比半只更容易叉起来,因为鸡的中部是空的,叉棍直接穿过去就是了。

【小鱼美食】 烤全鸡 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 


从烤箱中取出来的烤好的鸡

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左面右面各秀一下

【小鱼美食】 烤全鸡 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

【小鱼美食】 烤全鸡 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 


    烤的过程中鸡油乱溅,弄得烤箱脏脏的,担心烤肉料会随着油流走。

    因为腌制的时间还可以,肉料已大多融入到了肉里,所以口感还好,小宽吃得津津有味。他的追捧,是我向更多美食进军的强大的动力。

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