秋的气息，终于漫延到了广东。
周末，天气晴朗，空气清凉。这时候待在厨房时，切煮烹炸，都是享受。
土豆，先用热水煮熟，再用凉水浸凉。这种吃土豆的方法，也是从网上学来的，配方可按自己的喜好随意调整。除了可见的材料外，还加了生抽、香醋、芝麻、孜然、白糖、香油、炸花椒及油以及少量的盐。
很少机会在家里这样放肆的吃辣椒，因为广东的气候原因，很容易上火。辣椒虽然被切成很小粒，进到胃里之后还是立马就有了反应，暖暖的。
用的土豆，是小小的一个个的，颜色发白。若是黄瓤的，效果必定更诱人哦
【小鱼美食】 香辣土豆条