【小鱼美食】鸡肉糯米丸

很久就想做这道菜了，最近天气比较冷，不愿意进厨房，惰性滋长。

冰箱里没多少菜了，也懒得去买，便拿这道菜来凑数吧。

将鸡胸肉剁成泥，加入黑胡椒粉、料酒、白糖、耗油、酱油、盐，拌匀。又切了一些洋葱和胡萝卜碎，一起搅拌。然后将它们柔成圆圆的丸子，滚上泡了一上午的糯米，放盘中蒸二十分钟，这款鸡肉糯米丸子就新鲜出锅了。

小宽喜欢吃黑胡椒，所以加了黑胡椒粉的鸡肉丸，被他连声称好。每一次试做新菜品，小宽的肯定与否，就是我再接再励的唯一动力。