【小鱼美食】 牛肉炖萝卜

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【小鱼美食】 牛肉炖萝卜 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味


     这个周末一直有雨,不能外出,便宅在家中,做手工,也不忘做些好吃的。

    一直怀念上大学时二食堂做的土豆烧牛肉,价格虽然比较炒土豆片、炒萝卜丝等贵许多,却非常抢手,若不是打饭时排在前面,是绝对吃不到的。

    也有土豆和牛肉不能一起烧的说法,倒不是因为忌讳这个,而是因为还煲了山药汤,若牛肉再烧土豆,淀粉类的食物便撞车了,于是临时转向,将土豆换成了萝卜。牛肉炖了近两个小时,香味也便闻了近两个小时。

    换了块很热闹的桌布,是自己缝的,镶了白色的花边,铺在桌上,整个餐厅都春天起来。

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