这西葫芦鸡蛋蒸饺，可是每次去东北饭店必点的主食。
最近一段时间不怎么去外面吃饭，主要原因是身心的懒惰，还是觉得在家里煮东西吃更方便，也更可口。
好久没吃饺子了，看到荷兰小猪家的茴香馅饺子，馋得咽了几次口水。不是周末，只有一个人准备晚餐，包饺子太费时，便想到了蒸饺，因为个头大，可以省些力气。提到蒸饺，习惯了首选牛肉萝卜，久了，未免缺乏新意。 想到肉馅解冻需要时间，想到晚餐或许清淡些才是硬道理，所以决定试试西葫芦与鸡蛋的组合。
调馅时放了酱油，蒸熟后的饺子馅看上去没饭店的鲜亮，味道却绝对是家常的，合口、贴心。热热的饺子出锅，家人也陆续的迈进了家门。热热的急急的吃起了饺子，大有风卷残云之势，再配上冰凉的啤酒，整整三屉饺子，一会儿功夫便所剩无几了。
闲来在看顾坚的长篇《元红》，思绪一时被作者的文字拉回到那个纯真的、无法复制的年代，我想作者写的，应该是自己吧，那些成长的岁月，那些爱的记忆，那么温暖，那么珍贵。
