一碗炸酱面，家常的手艺，要说也没什么稀奇。
把它放在这里大书特书，是因为原材料的珍贵。大葱，是黑土地的春天长在二姐家菜地里的，大蒜的皮还是湿软新鲜的，香其酱最是东北人家的餐桌上必不可少的，而早市上由家庭作坊加工出来的面条更是筋道异常。它们乘着飞机，从中国最北来到中国最南，跨越几千里的迢迢路程。
它们是绿色的食品，简单地冲冲水，就可以放心地食用了。
当浸着酱香的鸡蛋淋在这碗面上，慢慢搅拌开来，一碗面，就不只是一碗面这般简单了。我敢保证，吃完这一碗，你一定不会舍得抹嘴，因为它是限量供应的，只有余香会留在唇边。
最近一段时间，家里的事情比较多，总是有人飞来飞去，于是便有了这些来自家乡的美食分享。这个大家庭，需要更多喜事，所以能加油的加油，能赶进度的赶赶进度，让好事一桩接一桩快些飞进我们的家门吧。