土豆，是家家日常生活中都离不开的蔬菜。它不仅提供人体所需要的均衡营养，还能以煎炒烹炸、丝片块泥等诸多变幻无穷的花样，为生活增添无尽的美感与快意。
薯格，是从玉池桃红老师家听来的。上月外甥来深圳，从老家带了一只搽板给我，八块钱的东西，竟然配有多个刀片，可以搽出不同粗细的丝、搽片，还可以搽出格子来。对着搽薯格的这只刀片琢磨了许久，最终决定动手试一试。
请剥好皮的土豆横着搽一次，再竖着搽一次， 漂亮的薯格就从刀片下蹦了出来，果然神奇极了。
按玉池桃红老师的指点，先将薯格在热水中淖了一下。
然后用面粉筛轻轻地筛上一薄层的面粉。
再把薯格放在油锅里，炸到香酥后出锅。
接下来是洒调味料，我把干红辣椒、孜然、黑胡椒和盐都放在了料理机中，一并打碎成如下的混合物。
再把刚刚完成的混合调味料洒在炸好的薯格上。因为我的调料颜色偏暗，极大地影响了卖相，不过相信深谙其香的人，此时一定已经口水纵横难以自持了。
因为是第一次做，各个环节的手艺都还不成熟，还存在很大的进步空间，这次就当是练手了，本应深藏不露，待手艺日臻完美后再向大家显摆的。
无奈天生是个急性子的人，城府向来疏浅，美食当前如何可以独自偷欢，还是亮出来与大家分享吧，大家说好才是真的好。
我家的美食一般都是在晚餐时才出现在餐桌上，自然光的，没有。灯下，拍摄的效果出不来，索性弃了单反，直接用手机，拍成什么样就是什么样，像这第一次的薯格一样，有得吃有得看就好，不要求更多了。
最近几个月，感觉我的生活一直都纠结在一个“吃”字上，吃完了这样吃那样，吃完了这顿等下顿，仿佛日子只剩下了吃。体重，已经增了10斤了，如此下去，我，该何去何从啊？
只剩下了——崩溃
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