【小鱼美食】 香喷喷的美味蒸出来——肉龙

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【小鱼美食】 肉龙 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 
    这些日子,过的是猪一样的日子,每天的频率都停留在一个“吃”字上,吃了这顿等下顿,三餐吃完,一天就过去了。
    爱吃肉,一餐中不吃肉,就感觉像没吃饭一样,口中腹中都寡味得很。当然了,青菜咱也爱吃,意思是说,一餐中,至少有一道菜是要有肉的。所以每次煮饭前,只要把有肉的主菜想好了,其他菜就水到渠成了。
    而肉肉,不只是菜,也可以充当主食,比如这个名为“肉龙”的家伙。把鲜肉剁碎,加入胡椒粉、大葱碎、香油、酱油、玉米油、盐等做饺子馅常用的作料,均匀地铺在发好、擀薄的面团上,再从一边卷起,卷成长长圆圆的一只大卷,“龙”就做好了。
【小鱼美食】 肉龙 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

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    因为这肉龙并非家乡货品,从小没有接触过,所以要领还无从掌握,需要在实践中摸索。勇敢地下刀,把卷好的肉龙斩成了一段段的,然后放进了蒸笼里。

    成品出来,美滋滋地放在微信中去秀,技术娴熟的朋友们见了,好心告诉我,肉龙要整只放进蒸笼,蒸熟之后再下刀切,卖相才好,肉味不跑,才更正宗。看来任何事情都是学无止境啊,要慢慢积攒经验,在美食探索这条路上才能越走越远。

【小鱼美食】 肉龙 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味

 

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    说了半天,肉龙也该蒸熟了,那么正面就请各位看官品尝吧。 
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    香喷喷的肉肉夹在其中,原本死板的面团就变得生动了许多,只需打一点汤,就可以成就完美丰盛的一顿饱餐。【小鱼美食】 肉龙 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
 
 
    为了诱你的口水,把镜头拉得再近一些,让肉肉变得再大一些【小鱼美食】 香喷喷的美味蒸出来——肉龙 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
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    鱼眼镜头用在这香喷喷的肉龙上,忒合适了,咱咋就这般聪明捏【小鱼美食】 香喷喷的美味蒸出来——肉龙 - 小鱼滋味 - 小鱼滋味
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    完美收关。
    感谢品尝。
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