月初的几天,家里只有我一个人的身影在晃动,吃饭的时候尤其显得空荡。
一个人吃饭,饭很难做,却需认真对待不能应付。为了照顾全方面的营养,只能将各种食材杂乱地混搭在一只锅、一只盘子里。
面条是早餐,蛋是鸽子蛋。卤是用鸡蛋、木耳、黄瓜和海天黄豆酱打的,吃起来香喷喷的,却不想这样的一碗面条,让我的血糖在那一天的上午一直保持在高位,从那天以后便再不敢吃了。据说鸽子蛋有提高免疫力的功效,且还有其他的此时不便明说的好处。
喜欢喝汤,用来自家乡的小笨鸡和茶树菇一起煲来,闻着都香。每餐只喝一小碗,却依然让我的血糖上升。这日子过的啊,只盼着能快些熬出头来。
主菜一般都是杂炒。来自东北老家的黑木耳、香菇、青菜、胡萝卜、西红柿、洋葱、青椒、黄瓜、卷心菜、大白菜、土豆、豆腐等等,配上牛肉丸、鸡肉、猪肉这些荤腥,胡乱地搭在一起,凑一凑就是一大盘。
别看这些食材普通得不能再普通,堆在一起的时候,还是颇具美感和喜感的,忍不住要把这一瞬间定格下来。
一个人吃饭,没有动静可不行。IPAD这时候就大有用场了。
最近在看的电视剧不外乎《大丈夫》、《来自星星的你》,还有喜欢的优酷节目《晓说》、《罗辑思维》、《腾飞五千年》,以及爱奇艺的《我是歌手》。有了它们的陪伴,一个人的饭菜,也还算吃得下去。
主食一般是大米+小米+糯米的混合体,一小碗就足够了。刚好姐姐家有一只小小的电饭锅,每餐现煮现吃,十几分钟就可以煮熟一锅饭,很是方便。有时候偷懒,主食也会换成超市里买来的杂粮馒头,吃着也很舒服。
一个人吃饭,虽然也吃得有滋有味,但还是更喜欢一家人一起吃饭。
这周,一家人算是聚齐了。虽然只有短短的一周时间,却足以让彼此感觉满足。