新年了，老张声称要请客，而且还要请吃大餐，便去了洲际酒店的法国餐厅，狠狠地宰了他一顿。
01 餐前面包及黄油
02 这一小杯开胃汤，还不够一大口的，味道实在不错，值得一小口一小口的啜
03 法国蜗牛，勇敢地尝试了一个
04 鹅肝，刚刚看过一篇介绍法式鹅肝中的肝是如何在鹅身体上培育出来的文章，原来就是脂肪肝，比正常的鹅肝大10－20倍。不过既然来到了法国餐厅，就还是冒险尝试一下吧，果然入口即化，味道鲜美
05 盛产熏衣草的普罗旺斯，代表着一种生活方式，几乎是法国的代名词。2010年读过一本书《普罗旺斯的一年》，里面时常提到松露，新鲜的松露价格昂贵且难求，今日以268元的价格一试，果然好味。只是上面包着的这层层叠叠的面包“盖”，烘焙难度应该是巨大的吧，不知道巧手的安子是不是也有这手艺
06 主餐之法式烤鸡
07 主餐之鹿肉
08 主餐之澳洲牛扒，七成熟，没有在澳洲本土的好吃
法国餐厅的服务，也构成昂贵的餐费的一部分。上了菜后，服务员就不远不近地站在一边，虽然餐厅里没有其他客人，但在他们若有若无的目光下，拍照显然是即没见识又没品味的一件囧事。
为了留下关于这一个新年的美食记忆，囧就囧吧。