为了让大姐散散心,六姐组织大家去马鞍山挖野菜。很多很多年,没有这样的机会亲近家乡的泥土了,大家都想去,挤满了两台车子,还有抢不到位的。
由李姐姐带路,在农田间东拐西拐的,还真的找到这么一处有水库、有山林的去处。
这一年的雪大,气温低,稻田里积了好多刚刚融化的雪水。家乡的旷野景象,那么熟悉,又那么陌生。
小时候种田,肥是自家积的,收割后的稻草也都被有效地回收,纺织成草袋子、草帘子或者用来生火煮饭取暖。三十年之后的现在,情况完全不同了,化肥完全取代了农家肥,稻草也不再被稀罕,干脆直接点把火烧掉了。
为了产出更多的粮食,创造更多的财富,土地的肥力完全依赖于化肥,自身的休养生息能力俨然失去;燃烧稻草则产生大量浓烟,没风的平原上,烟雾难以散去,只能吸进大家的肺里。这是实际情况,耳濡目染,为家乡的后续发展和家乡人民的身体健康,而忧心忡忡。
听说有中央领导马上来视察,我不知道他们会不会看到这些现状,若真看进去了,又会做何感想?还有那些农业、环保等领域的专家,他们是否只是坐在办公室里激昂粪土……
这天的天气还真的不错,但愿我说的,只是危言耸听。
树木,正在恢复生机。
花儿已经开始绽放。
小草更是急着从冬眠后的土地里钻出来。
连蚂蚁都闲不住,忙着修筑家园。
还是切入正题,来说说我们刀下铲下锹下的野菜吧。今天的重点是小根蒜,它们春秋各发一茬,根连着根,一丛丛的挤在一处。外甥用铁锹将它们连着泥土一起挖起,外甥女婿则跟在后面,一棵棵地捡拾。沐浴着温暖的日光,吹着和煦的春风,大家一起边聊天边劳动的感觉,真的很棒。
还有婆婆丁,也是大家的挚爱。它们一颗颗分散着生长,用小刀轻轻挖出来,搞掉叶上的叶沫草屑,回家后洗干净,醮着鸡蛋酱来吃,是春日去燥清火的绝佳美味。最主要是纯野生,纯天然,还是自己亲手挖来的,便是无价了。
大家加油挖吧,不挖到袋满不痛快。
家里的小刀不够,我上菜刀。杀的是野菜,所以,即使它再明晃晃,没做亏心事的你,都不必害怕