【小鱼美食】 饺子的花样吃法——翡翠饺子发布于2013-10-22-0001-11-30阅读(1,834) 又是一年秋风起。这一年的秋风，把老家的空气吹得一团糟，昨天、今天两天的能见度都出奇的低，一大早手机就响个不停，哈尔滨、大庆、五常、七台河、甚至老祚山的同学们纷纷在微信群里发来一幅又一幅… 阅读更多
【小鱼美食】 翡翠面条配西红柿卤，面条也可以吃得香艳发布于2013-10-16-0001-11-30阅读(2,925) 已经是连续第三天显摆我家的新面条机了，没办法，吃货的本质，难以掩饰。 这次和面用的水，用的是菠菜汁。把菠菜洗净控干水分，拦几刀后，放入料理机中，再加入少量的水… 阅读更多
【小鱼美食】 自已动手制作挂面，可能而且简单发布于2013-10-15-0001-11-30阅读(2,220) 这一篇，继续玩我的面条机。 随着对面条机的了解的加深，花样就跟着出来了。这一次，和面的水，想到了胡萝卜汁。把胡萝卜切块后放在料理机中，加入少量的水一起打碎，汁就出来了… 阅读更多
【小鱼美食】 一台面条机，一种生活发布于2013-10-14-0001-11-30阅读(2,148) 2013年的十一长假，整整在家里宅了七天，每天的事情只有一件，那就是琢磨好吃的。面条是我家早餐餐桌上的首选，自从看到玉池桃红家的面条机之后，就觉得自己家里也应该有一台。于是长假之后… 阅读更多
小鱼美食】 紫薯麦片馒头发布于2013-09-11-0001-11-30阅读(4,801) 或许是秋风正起的原因吧，脑海中忽然就回旋起了老狼的那首《当爱已成歌》，虽然在南方城市，还未感受到真正的秋风，或者说从未感受过真正的秋风。 “美丽的往事飘零，在行人匆匆… 阅读更多
【小鱼美食】 期待进步中的–麦香小面包发布于2013-09-06-0001-11-30阅读(4,761) 面包一直是我不擅长的烘焙，总是在和面的环节出问题，和出来的面团粘粘的不好摆弄，且软软的不成形状。 不知道其中的问题到底出在哪里，请教玉池桃红，她说可能是面包机在工… 阅读更多
【小鱼美食】 小鸟小鸟快快飞——趣味小鸟饼干发布于2013-09-05-0001-11-30阅读(5,977) 全民玩烘焙的年代，家有烤箱并不是什么新鲜事，三两百块就可以捧回来一只。 而玩烘焙，是需要心情的，还需要诱因与动力，把各种各样的要素凑齐，并不是一件容易的事。而借口总是… 阅读更多
【小鱼美食】 玩转趣味生活–蓝莓果酱饼干发布于2013-09-04-0001-11-30阅读(3,060) 昨儿在博友秋凉家见到一组非常可爱的草莓果酱饼干，马上想到家里那两罐从大草原带回来的蓝莓果酱还未开封，便觉得没有理由再不开始行动。 又刚好赶上雨天，舒适的温度下，乐于宅… 阅读更多
【小鱼美食】 用全蛋打发法制作的第一只海绵蛋糕发布于2013-08-30-0001-11-30阅读(2,867) 蛋糕的香气，总是要在夜幕降下之后，才肯弥漫开来。几次做蛋糕，都是在夜里。水印相机早就摸清了这条规律，这是只有夜里才开放的美味食堂，且夜色越深越香浓。 原本想做戚风，打开… 阅读更多
【小鱼美食】 紫薯馒头发布于2013-07-31-0001-11-30阅读(2,144) 一颗小小的紫薯，可以有很多种吃法，带来的愉悦感，也是可以层出不穷的。 把紫薯蒸熟捻碎，与面粉一起发成面团。另外再发一块白面团，一翻捯饬之后，像棒棒糖一样可爱的紫薯… 阅读更多
【小鱼美食】 新三杯鸡发布于2013-07-26-0001-11-30阅读(1,892) 某小孩子放假的那段时间，一日三餐变得无常，在外面吃的时候更多一些。 那一日在永和大王点了一份新三杯鸡饭，配方里提到了米酒。之前做三杯鸡都是用的红酒，刚好家里还有一… 阅读更多
【小鱼美食】 清淡狮子头发布于2013-06-23-0001-11-30阅读(2,307) 夏天油水吃得少，而狮子头却是彻头彻尾的荤。 不会调汤汁，也没参考谁的攻略，家里刚好有鲜笋，便切了根加进去，解解腻。 小宽自己坚持报了新东方为期半个月的课程，每天… 阅读更多
【小鱼美食】 紫薯杂粮稀饭发布于2013-06-18-0001-11-30阅读(2,124) 整个六月都是小宽的假期，整天围着他在转，所以这个六月过得很忙乱。要说起具体忙了些什么，还真是说不清楚，都是日常琐事，却难得偷闲。 六月，开始了真正的夏天，不下雨的日子，总… 阅读更多
【小鱼美食】 家乡牌 炸酱面发布于2013-06-14-0001-11-30阅读(1,749) 一碗炸酱面，家常的手艺，要说也没什么稀奇。 把它放在这里大书特书，是因为原材料的珍贵。大葱，是黑土地的春天长在二姐家菜地里的，大蒜的皮还是湿软新鲜的，香其酱最是东北人家的餐桌上必… 阅读更多
【小鱼美食】 黑芝麻大面包发布于2013-06-12-0001-11-30阅读(1,744) 宅在雨中的端午小长假，折腾美食取乐。 还是使用面包机，还是完全参照面包机的说明书来配方： 鸡蛋一颗，水150克，糖35克，盐3克，高筋面粉300克，黑芝麻糊一袋4… 阅读更多
【小鱼美食】 素炒虾仁发布于2013-06-11-0001-11-30阅读(1,711) 端午三天小长假，爱工作的人非但一天假都没得放，反而还被放逐到江南去公差，难得小宽放假，一家人却没办法在一起过节。假期的这周又赶上全省范围的龙舟水，周边外出的计划也被淋得奄奄一息，索性完… 阅读更多
【小鱼美食】 玉米面包（面包机版）发布于2013-05-26-0001-11-30阅读(2,300) 2013年的五月，总是在下雨。 气象台说这次是“龙舟水”，阴沉的天，伴着轰隆隆的雷声。雨的间隙不多，多的是宅居的时光，最适合用食物的香气来打发。 这款玉米面包是完全参… 阅读更多
【小鱼美食】 清炒大萝卜丝发布于2013-03-29-0001-11-30阅读(1,941) 大萝卜，只有北方的才够味。 北方的萝卜是圆圆的一颗颗的，皮是红色或绿色的；而现在的生活中常常接触的是南方的“水萝卜”，白白长长的，里面真的有好多“水”，却是淡得没有了萝卜的味道。 … 阅读更多
【小鱼美食】 肉沫烧豆角发布于2013-03-24-0001-11-30阅读(1,921) 春天不是读书天。 春风，吹开了水仙，吹开了桃花，吹开了木棉，也吹开了冬眠的情绪，吹得脚步轻轻痒痒的，总想到处走走看看。 春节之后，有幸跑到云南，在土林、红土地、油菜花… 阅读更多
【小鱼美食】 大骨山药汤发布于2013-02-07-0001-11-30阅读(1,586) 朋友送来一大盒铁棍山药，拿在手里沉甸甸的。 包装盒做得很用心，想必里面藏着的，一定是宝贝。 好奇地打开盒子，里面一共有15根，又细又长，不愧为“棍”。它们还系着红丝带… 阅读更多
【小鱼美食】 腐竹排骨发布于2013-02-06-0001-11-30阅读(1,749) 都说少吃肉多吃素才健康才能保持体型，可嗜肉之人，总是离不开肉的。若不吃肉，便感觉吃不饱，没力气。 其实很羡慕那些瘦人，尤其是怎么吃都不胖的。上学时和我搭伙的波便是其中的一位，她吃得… 阅读更多
【小鱼美食】 开心果饼干（飞饼版）发布于2013-02-05-0001-11-30阅读(1,814) 好久不做烘焙了，冰箱里的那袋飞饼，冻了至少有半年时间了。这一天不知为什么心血来潮，想试试用它来做饼干。 去超市找开心果仁，找不到剥好的，只好自己动手剥，其实也费不了多… 阅读更多
【小鱼美食】 羊肉炖萝卜发布于2013-02-04-0001-11-30阅读(2,135) 今年的春天来得早，距离春节还有好几天，就已经立春了。 这个冬天的气候很异常，三九天刚过，家乡五常竟然意外地下起了雨。入冬以来，东北下了好多场雪，似乎把上年一直未下的都积攒在这个冬天一起下… 阅读更多
【小鱼美食】 肉沫茄子打卤面发布于2013-02-03-0001-11-30阅读(1,919) 今天是小年，距离蛇年除夕没剩下几天了。 早起去天虹商场最后采购节日所需的新衣新袜，商场刚刚开门，很安静，或许是我去的时间太早，或许是该采办的早就采办齐全了数我最慢性子吧，当然还有一… 阅读更多
【小鱼美食】 山楂开胃汤发布于2012-11-18-0001-11-30阅读(2,158) 山楂盛行的季节，那么爱山楂的人，每每见了，都是一定会把它们带回家的。山楂留下的记忆，更多与孕期有关，记得那一年，坐在办公室里，两斤两斤的吃山楂，还奇怪那一年的山楂为什么一点儿都不酸。 … 阅读更多
【小鱼美食】 莴笋烧肉发布于2012-11-16-0001-11-30阅读(1,937) 懒人烧菜，因为吃的人少，量不能多，还要荤素兼顾，便试试用莴笋来烧肉吧。先把肉烧烂，再放入莴笋，出锅前出汁，吃起来并不油腻，卖相也还不错。 这是一个乱搭的时代，红衣可以搭配绿裤，… 阅读更多
【小鱼美食】 榛蘑土豆焖鸡发布于2012-11-06-0001-11-30阅读(1,537) 这段时间一直在做懒人，能怎么懒，就怎么懒，情致不够高调，似乎，不是我的风格。 其实哪有什么风格，李宗盛在歌中写着：等你发现时间是贼了，它早已偷光你的选择……想得却不可得… 阅读更多
【小鱼美食】 牛筋丸炖南瓜发布于2012-08-30-0001-11-30阅读(2,946) LG喜欢吃南瓜，而小宽不吃南瓜，所以之前家里很少买南瓜。而现在小宽离得远远的，什么时候想吃南瓜，就什么时候吃，完全没有问题。 LG喜欢吃南瓜，因为小时候条件艰苦，吃上不什么好东西。老… 阅读更多
【小鱼美食】 西红柿炒秋葵发布于2012-08-29-0001-11-30阅读(2,193) 上传了鸡蛋料秋葵的图片之后，有博友告诉我，用西红柿来炒秋葵也好吃。 既然上次也说了，最近秋葵是冰箱里的常备之物，那么这次，就试试用西红柿来炒吧。为了使口味不至于太素，还加了一些肉片进… 阅读更多
【小鱼美食】 小兔子豆沙面包发布于2012-08-27-0001-11-30阅读(1,694) 做兔子面包，两只长耳朵是关键。 捏了不同形状的耳朵，烤出来的面包成品长相果然就不一样了，其中一只的嘴部竟然还裂开了，流出甜蜜的豆沙馅来，一是省得我再去画嘴了，二是不用掰开，您就… 阅读更多
【小鱼美食】 麻花奶香面包发布于2012-08-20-0001-11-30阅读(2,414) 好久不动烤箱了，小宽不在家的日子，严重缺乏动力。 在卓越网上看到君之（新浪知名博主）的书正在热卖，便又想起面包来，其实家里的材料、器具样样齐全，完全可以跟着君之零失败的方子，继… 阅读更多
【小鱼美食】 秋葵炒鸡蛋发布于2012-08-18-0001-11-30阅读(1,638) 秋葵，是今年才接触到的一种蔬菜，先是朋友送了一些，然后才发现山姆会员店里有卖。 秋葵的外观像小青椒，切开也像，里面有一排排像白胡椒的籽。炒的时候有粘液溢出，味道有些像豆角。感觉它很容… 阅读更多
【小鱼美食】 小白菜馅水饺发布于2012-08-12-0001-11-30阅读(1,747) 小宽回来五天，忙着和同学一起看电影、逛书城、滑冰，没在家吃几顿饭。 眼见行期又近，张罗着包了一顿饺子，北方有谚：上车饺子下车面，能做的，也只有如此。 上次… 阅读更多
【小鱼美食】 胡萝卜大葱水饺 & 青椒猪肉水饺发布于2012-08-06-0001-11-30阅读(1,870) 最近一周的焦点都是关于奥运会的，喜欢的赛事多在凌晨进行。追了几场，感觉生物钟小小的纷乱了。 关于比赛，关于运动员，关于金牌，太多精彩的瞬间，伴随着太多的争论和眼泪。不管初衷如何，感觉… 阅读更多
【小鱼美食】 紫薯发糕发布于2012-08-02-0001-11-30阅读(1,538) 每次去买菜，看到紫薯，都忍不住购买的冲动。因为在它朴实的外表之下，藏着紫色的浪漫，尤其是煮熟之后，更是紫得赏心悦目。 至于吃法吗，更是可以随意发挥，我喜欢借助它的颜色。这次是把一整只… 阅读更多
【小鱼美食】 凉拌蕨根粉发布于2012-07-30-0001-11-30阅读(1,529) 这蕨根粉是别人送的，一直不知道该怎么吃。那日见秋凉将它凉拌，便也跟着学。 将开水煮过的蕨根粉放在冷水里冰至完全凉下来，黑黑的、滑滑的，像极了泥鳅。 凉拌的辅料、佐料可… 阅读更多
【小鱼美食】 银耳羹发布于2012-07-28-0001-11-30阅读(1,981) 知道银耳是好东西，知道可以用银耳来煮糖水。 糖水好喝，银耳却难吃，倒掉的时候，总是觉得可惜的。 跟玉池桃红老师学了新招，用搅拌机将泡软后的银耳打成细末，再与枸杞、冰糖一起煮… 阅读更多
【小鱼美食】 懒人吃鸡发布于2012-07-27-0001-11-30阅读(1,617) 懒人吃鸡，只洗洗，斩去头尾，一整只放进汤锅里。再加入姜和枸杞，炖一个小时以上，然后喝汤、吃肉，两不误。 懒隋，无需理由。 夏天太长，长得心生倦怠。 台风的余威还在… 阅读更多
【小鱼美食】 豆豉蒸排骨发布于2012-07-26-0001-11-30阅读(1,972) 这是一道懒人菜。 把排骨洗净，加入豆豉、姜丝和料酒，装盘。 煮饭的时候把盘子放在电饭锅的屉上，饭熟了，排骨也熟了。 盛夏季节，人不好动，总是想出各种办法偷懒，要么… 阅读更多
【小鱼美食】 黄豆酱焖鸡块发布于2012-07-25-0001-11-30阅读(2,858) 台风送来的清凉在继续，厨房里的美食也在继续。 将一整只鸡斩成块，用沸水淖过，放入糖、姜葱蒜、八角、胡椒、桂皮炒出黄色，再放入黄豆酱、料酒，加少量的水焖半个小时。收汁时放入冰箱里搜出来… 阅读更多
【小鱼美食】 红烧猪蹄发布于2012-07-24-0001-11-30阅读(2,308) 台风来袭，把窗外刮成了一个混乱的世界，树被连根拔起，路灯也跟着倒了下来，工地上搭建的临时障碍物也自己走起路来。真替那些走在路上的人担心，万一倒霉起来，被砸死电死的可能都是存在的。 幸… 阅读更多
【小鱼美食】 自制豆沙馅和豆沙包发布于2012-07-23-0001-11-30阅读(2,171) 这个夏天很热，人有些倦，没事儿的时候，总想躲在空调房里，任何消耗脑力、体力的事情，都不想做。但不做又没办法，身为一家煮妇，有几张嘴需要填饱，只能硬着头皮进厨房。 … 阅读更多
【小鱼美食】 啤酒鸭发布于2012-06-18-0001-11-30阅读(1,867) 小宽的假期到这个周末就该结束了，又该为下一次出发做准备了。 下午带他去买裤子，回来时路过华润，一起进去买菜。看到一只被宰了的肥胖的大鸭子，请售货员帮忙切了一半，见鸭皮上收拾得还挺干净… 阅读更多
【小鱼美食】 剁椒鱼头发布于2012-05-26-0001-11-30阅读(2,564) 经常去山姆散步，因为炎炎夏日，那里面的空调很凉快 山姆里的鱼头很新鲜，便顺手牵了一只回来，洗洗放在盘子里就是了。因为店里专业的切手，已经帮忙将鱼头一分为二了，回家后刀子都不必动。… 阅读更多
【小鱼美食】 西葫芦鸡蛋蒸饺发布于2012-05-25-0001-11-30阅读(2,267) 这西葫芦鸡蛋蒸饺，可是每次去东北饭店必点的主食。 最近一段时间不怎么去外面吃饭，主要原因是身心的懒惰，还是觉得在家里煮东西吃更方便，也更可口。 好久没吃饺子了，看到荷兰小猪… 阅读更多
【小鱼美食】 朗姆葡萄干马芬发布于2012-05-23-0001-11-30阅读(2,197) 还有两天，小宽就放大假了。这一次的假期有一个月，是自他离开以来的第一次大假。 这一次分开的时间是最长的，两个月有余。小家伙虽然嘴上不说，其实我知道他心里是非常想家的，很早就… 阅读更多
【小鱼美食】 木瓜糖水发布于2012-05-20-0001-11-30阅读(1,678) 用木瓜、银耳、莲子、枸杞和冰糖，一起来煮糖水，然后放冰箱里冷藏。 周末长长的午睡之后，喝上一碗，冰凉清润，舒服极了。 这段时间一直在下雨，说着说着窗外的雨就急急… 阅读更多
【小鱼美食】 蔓越梅干条状饼干发布于2012-05-15-0001-11-30阅读(1,701) 还是蔓越梅干，还是饼干。 许久未动烤箱了，这一日就来了兴致，为了消化冰箱里的黄油，还有那袋怎么吃都吃不完的蔓越梅干。 方子是新浪君之的，悠扬推荐给我，说按他的方子操作零失败。悠… 阅读更多
【小鱼美食】 心形土豆饼发布于2012-05-13-0001-11-30阅读(2,165) 母亲节母亲在天堂向天堂里的母亲祝福节日快乐 我也是母亲 那个祝我母亲节快乐的小家伙 他远隔重洋 他不在身边 心情需要自己来调节。 这是早起做… 阅读更多
【小鱼美食】凉瓜排骨黄豆煲发布于2012-05-11-0001-11-30阅读(2,109) 天气越来越热了，一轮又一轮的热浪席卷全国。北京已经提前一个月进入夏天，2012，果然异相。 热天，摄入的食品也应做些调整，苦瓜成了餐桌上的常客。虽然不喜欢那苦味，可为了身体好，竟是越… 阅读更多
